Việt Nam: Cục trưởng Vũ Bá Phú nêu ba chuyển dịch để nâng tầm thương hiệu cà phê Sơn La

Cục trưởng Cục Xúc tiến Thương mại Vũ Bá Phú đã đề xuất ba chuyển dịch chiến lược để nâng tầm thương hiệu cà phê Sơn La tại Hội nghị kết nối giao thương cà phê Sơn La năm 2026, diễn ra chiều ngày 11/10, trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai.

Chuyển dịch thứ nhất là từ bán sản phẩm sang bán giá trị và bản sắc vùng trồng. Ông Phú cho rằng Sơn La cần xây dựng hệ thống thông tin thống nhất về từng vùng nguyên liệu, giống cà phê, điều kiện canh tác, phương pháp chế biến, đặc điểm chất lượng và các chứng nhận đã đạt được. Đối với Arabica, tỉnh cần phát huy bản sắc cà phê Tây Bắc; đối với Robusta, cần xây dựng hồ sơ chất lượng riêng thay vì cạnh tranh bằng sản lượng và giá.

Chuyển dịch thứ hai là từ quảng bá riêng lẻ sang xây dựng thương hiệu có hệ thống. Theo ông Phú, thương hiệu địa phương cần kết nối với thương hiệu doanh nghiệp, thương hiệu ngành hàng và hình ảnh cà phê Việt Nam. Truyền thông trên các kênh hội chợ, triển lãm và nền tảng số cần có thông điệp nhất quán nhưng mỗi doanh nghiệp vẫn thể hiện được năng lực riêng.

Chuyển dịch thứ ba là từ xúc tiến theo sự kiện sang xúc tiến theo thị trường và kết quả kinh doanh. Ông Phú lưu ý rằng nhà nhập khẩu, nhà rang xay và nhà phân phối bán lẻ có các yêu cầu khác nhau, vì vậy xúc tiến thương mại cần bắt đầu từ nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu và xây dựng kế hoạch tiếp cận cụ thể để mang lại kết quả kinh doanh thực chất.