Việt Nam đưa trái cây Bắc Ninh thoát cảnh tiêu thụ theo mùa vụ

Ngày 21/10/2026, UBND thành phố Bắc Ninh tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ trái cây chủ lực trên địa bàn, nhằm mở rộng thị trường và ổn định đầu ra cho người trồng.

Theo Sở Công thương, Bắc Ninh có khoảng 11.650 ha cam, bưởi, táo, ổi với sản lượng ước 118.525 tấn, tăng 18,7% so với năm 2025. Bưởi chiếm 5.200 ha, sản lượng 47.000 tấn; cam 2.500 ha, 27.600 tấn; táo 2.900 ha, 35.090 tấn; ổi 1.050 ha, 8.835 tấn.

Quả tươi vẫn chiếm phần lớn lượng tiêu thụ, trong khi sơ chế và chế biến sâu còn hạn chế. Bà Phạm Thị Thùy Linh, Giám đốc Đối ngoại và Đầu tư của Central Retail Việt Nam (CRV), cho biết doanh nghiệp đã đồng hành quảng bá và phân phối vải thiều qua hệ thống bán lẻ hiện đại, và mong muốn mở rộng hợp tác sang các loại trái cây chủ lực khác, hướng tới xây dựng kênh thị trường ổn định.

Bà Tô Quỳnh Mai, Chủ tịch sáng lập Công ty cổ phần Công nghệ Đào tạo và Truyền thông Đa kênh TQM, đề xuất tăng cường livestream tại vườn, video ngắn và chiến dịch KOL/KOC. Ông Phạm Văn Thịnh, Phó chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh, nhấn mạnh muốn ổn định đầu ra cần liên kết sản xuất, phân phối, truyền thông; chuẩn hóa chất lượng, truy xuất nguồn gốc và kết nối thị trường.