Việt Nam chuyển trọng tâm xuất khẩu sang chất lượng và chuẩn hóa vùng nguyên liệu

Việt Nam đang chuyển từ sản xuất theo hướng cung sang xuất khẩu nông sản theo nhu cầu thị trường, chuẩn hóa vùng nguyên liệu và siết chặt kiểm soát chất lượng ngay từ đầu chuỗi.

Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Minh Phú Lộc An đã đầu tư 230 tỷ đồng cho vùng nuôi tôm rộng 300ha tại Thành phố Hồ Chí Minh, sử dụng đường ống dài hơn 4,5km dẫn nước biển sâu trực tiếp, giúp giảm chi phí vận hành ước tính 25%-30% nhờ quy trình nuôi sinh học. Vùng nuôi dự kiến thu khoảng 3.000 tấn tôm thẻ chân trắng và tôm sú trong năm nay, đồng thời chuyển giao kỹ thuật cho các hộ liên kết.

Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8-2026, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Anh, Liên minh châu Âu và Hàn Quốc đều cập nhật quy định về dư lượng, kiểm dịch, chất ô nhiễm và ghi nhãn thực phẩm, theo ông Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam (Bộ Nông nghiệp và Môi trường). Nghị quyết 36/2026/NQ-CP của Chính phủ về đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói thúc đẩy số hóa và tăng cường hậu kiểm.

Tỉnh Cà Mau, vùng nuôi tôm lớn nhất cả nước, duy trì khoảng 190.000ha tôm quảng canh cải tiến, hướng tới chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng cho 100.000ha và liên kết chuỗi khoảng 30% diện tích nuôi siêu thâm canh. Đắk Lắk có khoảng 280 mã số vùng trồng sầu riêng với diện tích 10.000ha và 42 cơ sở đóng gói được cấp mã số, xuất khẩu sầu riêng năm 2025 đạt khoảng 1,1 tỷ USD, chiếm gần 30% kim ngạch xuất khẩu sầu riêng cả nước.