Việt Nam: Thương vụ Việt Nam tại Singapore khuyến nghị doanh nghiệp xuất khẩu cà phê

Ngày 12/10, Thương vụ Việt Nam tại Singapore công bố báo cáo khuyến nghị cho doanh nghiệp xuất khẩu cà phê sang thị trường Singapore hoặc tận dụng quốc đảo này để xuất khẩu sang nước thứ ba.

Tham tán thương mại Cao Xuân Thắng cho rằng doanh nghiệp nên ưu tiên cà phê hòa tan và sản phẩm chế biến có lợi thế, phân khúc Việt Nam đang đứng thứ hai về giá trị cung cấp cho Singapore. Doanh nghiệp cần củng cố phân khúc này qua nhà nhập khẩu, nhà phân phối nguyên liệu và đối tác phát triển nhãn hàng riêng, đồng thời duy trì chất lượng đồng đều và khả năng giao hàng ổn định.

Với thế mạnh cà phê Robusta, doanh nghiệp Việt có thể mở rộng thị trường bằng cách đáp ứng nhu cầu của nhà rang, gửi mẫu chủ động, phối hợp thử rang và thử phối trộn để chứng minh khả năng thay thế nguồn cung hiện có. Ông Thắng nhấn mạnh tính ổn định giữa các lô hàng và dịch vụ cung ứng cũng quan trọng như cạnh tranh về giá.

Doanh nghiệp cần phát triển sản phẩm phù hợp từng kênh tiêu thụ. Với khách sạn, nhà hàng, quán cà phê và văn phòng, cần chú trọng chất lượng pha chế, giá thành mỗi khẩu phần và dịch vụ giao hàng. Với bán lẻ, cần đầu tư bao bì, hướng dẫn sử dụng và nhận diện xuất xứ Việt Nam. Doanh nghiệp mới có thể xem xét hợp tác nhãn hàng riêng hoặc thử nghiệm sản phẩm trước khi mở rộng phân phối.

Ông Thắng cũng lưu ý hoàn thiện hồ sơ và nhãn hàng trước khi xuất khẩu, phối hợp với nhà nhập khẩu kiểm tra phân loại sản phẩm, đáp ứng thủ tục của SFA, nhãn tiếng Anh và yêu cầu an toàn thực phẩm. Với cà phê pha sẵn dạng bột có đường và kem, doanh nghiệp cần đánh giá công thức theo Nutri-Grade ngay từ khâu phát triển sản phẩm, chú ý hàm lượng đường và chất béo bão hòa.