Việt Nam: Sâm Ngọc Linh xuống phố mở rộng thị trường tiêu dùng

Sâm Ngọc Linh, một loại dược liệu quý của Việt Nam, đang được tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng đô thị tại Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026, khai mạc ngày 1 tháng 8 tại Công viên APEC.

Tại lễ hội, các hộ kinh doanh và doanh nghiệp đang vượt ra khỏi cách giới thiệu về giá bán để kể câu chuyện về nguồn gốc cây sâm trên dãy Ngọc Linh và gắn kết với sinh kế địa phương, giúp người mua hiểu rõ giá trị và cách sử dụng. Người mua ngày càng quan tâm đến nơi trồng, tuổi sâm, hàm lượng saponin và truy xuất nguồn gốc, buộc người bán phải cung cấp thông tin rõ ràng thay vì giới thiệu chung chung.

Các doanh nghiệp đang đa dạng hóa sản phẩm — trà, cao sâm, thực phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe bên cạnh những củ sâm lâu năm — để sâm Ngọc Linh tiếp cận nhiều mức giá khác nhau. Bà Ung Thị Thanh Huyền, đại diện Công ty TNHH Sâm Nảng Thùy Quảng Nam, cho biết mở rộng thị trường đòi hỏi phải bảo đảm chất lượng nguyên liệu, quy trình chế biến, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các yêu cầu về bao bì, chứng nhận cho thị trường nước ngoài.

Ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng, cho biết lễ hội kết nối vùng sâm Ngọc Linh với trung tâm đô thị và mở rộng hợp tác quốc tế, hướng tới hình thành không gian hợp tác về khoa học, công nghệ, thương mại, đầu tư và du lịch chăm sóc sức khỏe. Ông nhấn mạnh phát triển cây sâm phải giữ được rừng, bảo đảm chất lượng và cải thiện đời sống người dân vùng sâm.