Việt Nam: Tổn thất sau thu hoạch thách thức mục tiêu xuất khẩu nông sản 56 tỷ USD
Tiêu đề gốc
Bài toán tỷ USD phía sau những chuyến hàng nông sản
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam 9 tháng năm 2026 ước đạt 56,3 tỷ USD, tăng 7,8% so với cùng kỳ, riêng rau quả đạt gần 7,35 tỷ USD, tăng 19,9%.
Tuy nhiên, tổn thất sau thu hoạch vẫn ở mức cao: rau quả thất thoát 20-30% sản lượng, thủy sản khoảng 15-25%, lúa gạo khoảng 13-15%, theo Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường. Sản xuất phân tán, thu hái không đồng đều và thiếu kho lạnh gần vùng nguyên liệu là nguyên nhân chính.
Bà Trần Nguyễn Khánh Vy, Phó Tổng Giám đốc Công ty Goodlife, cho biết doanh nghiệp xuất khẩu hơn 5.000 tấn trái cây mỗi năm, thanh long chiếm trên 80%. Goodlife sử dụng công nghệ xử lý nhiệt hơi nước nóng, kho lạnh và quản lý khí ethylene để đáp ứng yêu cầu từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và Australia.
TS. Lê Minh Hùng, Giám đốc Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch, cho rằng địa hình, khí hậu và diện tích canh tác nhỏ khiến ứng dụng máy móc gặp khó khăn. Ông đề xuất thiết bị phù hợp với hợp tác xã, hộ sản xuất và các trung tâm dịch vụ dùng chung để chia sẻ chi phí công nghệ.
Chủ đề chính
- post-harvest loss reduction needs for Vietnam's agricultural competitiveness
- post-harvest technology investment by Goodlife and other exporters
Nguồn và phạm vi
Antofin tóm tắt thông tin từ Thời báo Ngân hàng để hỗ trợ theo dõi thị trường. Nhãn cảm xúc và chủ đề là tín hiệu phân loại theo dữ liệu có sẵn, không phải dự báo hay khuyến nghị đầu tư; hãy đối chiếu bài gốc trước khi ra quyết định.