Việt Nam: Xuất khẩu gia vị 9 tháng đầu năm 2026 có kết quả trái chiều

Xuất khẩu gia vị Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2026 ghi nhận sự phân hóa, với quế tăng cả lượng và giá trị, trong khi hoa hồi, gừng, nghệ và một số gia vị khác chịu sức ép về giá trị xuất khẩu bình quân.

Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong chín tháng đầu năm, Việt Nam xuất khẩu 26.525 tấn gừng, nghệ và các loại gia vị khác, tăng 50,1% so với cùng kỳ, nhưng kim ngạch chỉ đạt 45,9 triệu USD, giảm 5%. Giá trị xuất khẩu bình quân giảm gần 36,7% xuống còn khoảng 1.730 USD/tấn. Hoa hồi đạt 11.262 tấn, thu về 43,7 triệu USD, lượng tăng 0,6% nhưng kim ngạch giảm 1,8%. Ngược lại, xuất khẩu quế đạt 93.231 tấn, tương đương 239,1 triệu USD, tăng 3% về lượng và 4,8% về giá trị.

Về thị trường, châu Á vẫn là khu vực nhập khẩu chủ lực. Đối với quế, châu Á nhập khẩu 62.364 tấn, chiếm 66,9% tổng lượng xuất khẩu nhưng giảm 5,8% so với cùng kỳ, trong khi châu Mỹ nhập khẩu 20.063 tấn, tăng 34,2%, riêng Hoa Kỳ đạt 12.671 tấn, tăng 27,3%. Với hoa hồi, Ấn Độ chiếm 61,8% tổng lượng, dù lượng hàng sang thị trường này giảm 16,2%, trong khi xuất khẩu sang châu Mỹ tăng 52%, châu Âu tăng 68,5%.

Một số doanh nghiệp đang chuyển từ bán nguyên liệu sang đầu tư chế biến để nâng cao giá trị. Tại Cao Bằng, Công ty TNHH Phát triển nông nghiệp và Tư vấn môi trường (DACE) liên kết hơn 3.000 hộ dân, xây dựng vùng nguyên liệu khoảng 2.333 ha. Tháng 8/2026, doanh nghiệp khởi công nhà máy chế biến, bảo quản và xuất khẩu gia vị hữu cơ tại xã Đông Khê, tổng vốn đầu tư 126 tỷ đồng, công suất thiết kế 50.000 tấn nguyên liệu mỗi năm, dự kiến hoàn thành quý IV/2027. Tại Lào Cai, Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà đầu tư hơn 350 tỷ đồng xây dựng nhà máy tại xã Xuân Ái, có năng lực xử lý 50 tấn quế, hồi tươi mỗi ngày và chế biến 5.000 tấn nguyên liệu khô mỗi năm, khánh thành tháng 8/2026. Sơn Hà đạt các chứng nhận Organic, BRC và UEBT/RA, có quan hệ thương mại với 120 đối tác tại Mỹ, châu Âu và Nhật Bản.